料理長のワクワクお料理塾 - 会員情報誌パレット

ボリューム満点！味はさっぱり！初鰹のカツバーガーと飲むデザート

From シェフ

ラ・メゾン Suite りんくう
料理長　釣　信之

春は初鰹が美味しいシーズン。今回はカツバーガーにして味わってください。
サクッとジューシーに仕上げたカツと漬物を使ったタルタルソースの相性は抜群です。
食後には飲むデザートを。チョコバナナシェイクの上にプリンとキャラメルソースをトッピング。
プリンやキャラメルソースは家庭でも簡単にできるのでぜひ挑戦してみてください。

: 初鰹のフリチュール “BURGER”

: 飲むデザート完熟バナナのショコラ・モカ・プリン

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