料理長のワクワクお料理塾

秋の深まりに味わう香り高いアレンジメニュー
秋の深まりに味わう香り高いアレンジメニュー

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ラ・メゾン Suite 料理長
山本 茂生


ラ・メゾン Suite 料理長 山本 茂生 秋に美味しい木の子をふんだんに使い、しょうゆと昆布茶で風味をつけた和風パスタです。玉ねぎの旨味を閉じ込めたオニオンスープはじっくり弱火で玉ねぎを炒めるのがコツ。〔プレミアムグラノーラ エランヴィタール」の季節限定の新商品「トマト・バジル・チーズのグラノーラ」をトッピングしたサラダを添えて秋の食卓を楽しんでください。