食欲の秋到来！香り豊かな秋を味わうメニュー
［材料 4人分］
- 好みの野菜
200g
- ミニトマト
適量
- 生姜
適量
- すだち
1個
- 塩、昆布茶
各2g
[ 作り方 ]
- お好みの野菜に湯剥きしたミニトマト、すだちスライス、生姜スライスを加えます。
- 1％の塩と1％の昆布茶をからめ、軽く重しをします。
ワンポイントアドバイス
・味見をして物足りなければ薄口しょうゆなどを足してください。
・キャベツなら5～6時間で漬かります。