[ 作り方 ]

1. トマトときゅうりを5mm角に切る。
2. 沸騰したたっぷりのお湯に、塩と少量のオリーブオイル（分量外）を加え、パスタを表示の時間通りに茹で、ざるに開け、氷水で冷やす。
3. ボウルに(A)を入れて混ぜ、塩胡椒で味をととのえる。
4. (3)と(1)を加え、パスタを混ぜ、和える。
5. お皿に盛り付け、仕上げにバジルを飾る。

ワンポイントアドバイス

• ソースの酸味が強すぎる場合は、砂糖を加えると、酸味が柔らかくなります。
• アレンジでツナ、モッツアレラチーズなどを加えても美味しいです。